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日本酒,おいしいんだけどなぁ……

 ヤフーの意識調査を見ていたら,こんなリサーチを発見。
 老舗酒造メーカーが,地域(伊丹・伏見)の酒造組合の枠にとらわれない異例の取り組みを開始したという。
 背景に「日本酒離れ」があるのだが,皆さんの日本酒を飲む量は?というもの。

 私は,家では春夏秋冬,一年中日本酒ばかり。それは,このブログでもご承知のとおり。
 なぜ,日本酒なのか。それは,日本酒だと,少なくとも我が家で食べる料理には,どれでも合うのだ。
 特に,生前母親の造った料理には日本酒だった。ワインは合わない。ワインと料理が自己主張し合い,口の中で喧嘩することがあった。むしろ,その辺でチーズを買ってきた方がよっぽど合っていた。

 しかし,日本酒とは喧嘩しなかった。やはり,母親は米どころの出身のせいなのか。

 日本酒復権のひとつとして,社会的オピニオンリーダーが日本酒にはまること,それがきっかけにはなる,と思う。
 さ,今夜も晩酌だ。

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