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東京ウォーキングマップ,「街の中で道草を食う/二子玉川」

N「裏道,寄り道,回り道

 小さな路地の先には,大きな一瞬が待っている。
 ポケットの中を空っぽにして歩いてみよう。
 何かが見つかる,そして,街が見えてくる。」

 今日の東京ウォーキングマップ,「街の中で道草を食う/二子玉川」(放送日:09/05/24)
 (なお,番組中,いくつかのお店,博物館等の問い合わせ電話番号や商品の値段が表示されているが,ここでは省略。)
 今日の散歩師:蜂須賀公之(野生食材料理家/NPO birthレンジャー担当理事)

スタート 二子玉川駅
 ↓
・道すがらハマダイコン(アブラナ科)を発見。
 ↓
・多摩川でオオスズメバチ(スズメバチ)を発見。
 ↓
・以下の食材を調達。
 セイタカアワダチソウ(キク科),ギシギシ(タデ科),カキドオシ(シソ科),ニセアカシア(マメ科)
※ニセアカシアは花以外の部分には毒性を含む場合があるので要注意。
 ↓
・ルナティックで昼食。小エビとアボガドのタルタル
 ↓
・ジュヌビエーヴレチュ二子玉川店でお皿を調達。
 ↓
・桜新町で食材を調達。
 ↓
・三軒茶屋の友人(滝本久雄さん,智子さん夫婦)宅へお邪魔する。
 そこで野草を使った料理。
 ハマダイコンの実と若芽にオリーブオイル&アンチョビペーストをかける。
 カキドオシとスズキでカルパッチョ。
 セイタカアワダチソウは天ぷらに。
 で,ゴール

by OD

今日のお土産
 七輪@ジュヌビエーヴレチュ二子玉川店

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