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12月28日,2006年最後のラ・シブレット@浅草橋

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 「ハナの木曜に紹介するお酒(と食)のコーナー」(仮)

 さて,先週の問題,2006年,食べ納めのラ・シブレット。
 いただいたものは,
・フレッシュフォアグラと仔熊のテリーヌ
・和牛ホホ肉の赤ワイン煮
・赤ワイン

 以上の3点。

 ここのテリーヌ,好きだなぁ。
 最後のデザートでは,苺が出ていた。

 新年は,1月22日(月)からだとか。

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