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今日飲んだお酒

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 久しぶりの日本酒。今月20日に日本酒の会があるのでその練習。
 今回は,米鶴酒造株式会社の純米 米の力 「亀酔」
 何気なく(「何気に」は誤りだよ),インターネットで調べたら,幻の名品種「亀の尾」からの変異種を開発育成し、平成5年農水省の新品種登録を得たというではないか。ビックリ。
 飲んでみたら……,美味しい。ここのところ,辛口ばかり飲んでいたので,この手の「米の味を含んだお酒」というのは新鮮。非常に嬉しい限り。

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