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名酒の殿堂(05/03/17) 利き酒

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 今回の利き酒は以上の4つ。左から

1 寒梅(大吟醸) 寒梅酒造(生)
 先日,蔵本見学をした寒梅酒造。見学時に販売していた日本酒で一番高価なお酒(だそうで)。
 他の元は香りが違う,というところでチェックして欲しい,とは(株)ハクヨー社長の弁。

2 田酒(特別純米) (株)西田酒造店
 日本経済新聞 日曜版でトップに輝いたというお酒。それで人気沸騰中。
 そのためか今では手に入らない酒になったとか。以前は雑誌「特選街」でもトップになった経験もあり。

3 飛露喜 無ろ過生原酒(特別純米) (資)広木酒造本店
 ポスト十四代を目指している,お酒。ここ5,6年で有名になってきました。
 私もよく目にするようになりました。
 結構,濃い味です。

4 日本盛 晩酌(普通酒) 日本盛(株)
 ま,コメントは控えましょう(笑


 次回の名酒の殿堂 利き酒会は,4月21日(木)。時間は18時~
 詳細の問い合わせは,(株)ハクヨーまで。

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