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今日飲んだお酒

041007

 これは、日本酒の利き酒会「名酒の殿堂」で飲んだ日本酒。
 鍋島の「徴古」という日本酒。瓶で3年寝かしたと書いてあった気がする。
 瓶に寝かせることに何の意味があるのか?とも思ったが、それなりに丸みがでていた。
 いわゆる「古酒」というやつである(04/10/07開栓)。


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